PODERI DEL DOGE
Classic wines
Fior D'arancio DOCG spumante dolce Borgo del Poeta
0,75 l
Vigneti collinari situati nella zona DOCG dei Colli Euganei, in Veneto.
Terreni di origine vulcanica, caratterizzati da disfacimento lavico, marna e calcare.
Circa 4.000 ceppi per ettaro.
Pressatura soffice delle uve e conservazione del mosto a freddo. La presa di spuma avviene in autoclave (Metodo Charmat) a temperatura controllata, bloccando la fermentazione per preservare la naturale dolcezza e gli aromi dell'uva.
Al naso esplode con un bouquet intenso, avvolgente e tipicamente aromatico. Spiccano le inconfondibili note di zagara (il fiore d'arancio da cui prende il nome), seguite da sentori di agrumi dolci, pesca gialla, salvia e sfumature di miele millefiori.
Dolce, cremoso e vellutato. Piacevolmente fresco e sapido, risulta leggero e mai stucchevole, con un finale lungo e fruttato.
6,5% Vol.
Veneto
Made in Italy
Recycling:
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I vini ottenuti da uve coltivate su terreni di origine magmatica, ovunque nel mondo si trovino, presentano qualità organolettiche simili, facilmente riconoscibili e apprezzate: caratteristiche dovute alla presenza di basalti e tufi, principali componenti di questi suoli.
Vini di grande intensità espressiva, con una struttura importante e marcate note sapide, acide e minerali. Al naso emergono sentori fumé, iodati e di roccia.
Dalle bollicine frizzanti del Prosecco alla struttura
del Merlot vulcanico: esplora tutta la nostra selezione.
